Chapitre 21 : Coûts de revient par processus
Introduction du chapitre
Marie a appris le coût de revient par commande pour ses services de restauration, mais elle est curieuse à propos d'une situation différente. "Qu'en est-il des entreprises qui fabriquent la même chose encore et encore ?" demande-t-elle à Monsieur Schneider. "Comme une boulangerie qui fait des centaines de pains identiques chaque jour, ou une entreprise qui met en bouteille la même boisson en continu. Comment suivent-elles les coûts ?"
Monsieur Schneider explique que ces entreprises utilisent le coût de revient par processus. "Le coût de revient par processus est utilisé lorsque les produits sont identiques ou très similaires et produits en grandes quantités," dit-il. "Au lieu de suivre les coûts pour chaque unité individuelle, le coût de revient par processus accumule les coûts par processus ou département et calcule un coût moyen par unité. C'est beaucoup plus efficace pour la production de masse."
Le coût de revient par processus est un système de calcul des coûts utilisé lorsque les produits sont homogènes (identiques ou très similaires) et produits en grandes quantités par des processus continus. Les coûts sont accumulés par processus ou département, et un coût moyen par unité est calculé.
Au Luxembourg, le coût de revient par processus est important pour les PME manufacturières car :
- Certaines PME produisent des produits identiques en grandes quantités
- Les entreprises de transformation alimentaire utilisent le coût de revient par processus
- La production de boissons utilise le coût de revient par processus
- Comprendre les coûts de processus aide à la tarification et à l'efficacité
- Le coût de revient par processus soutient le contrôle des coûts dans la production de masse
Ce chapitre vous apprend comment fonctionne le coût de revient par processus, comment calculer les unités équivalentes, comment allouer les coûts aux unités complétées et en cours, et comment préparer les rapports de coûts de processus. Vous apprendrez également comment appliquer le coût de revient par processus dans les PME manufacturières luxembourgeoises.
À la fin de ce chapitre, vous comprendrez comment utiliser le coût de revient par processus pour les entreprises qui produisent des produits identiques—comme vous le verrez dans les entreprises de transformation alimentaire et manufacturières luxembourgeoises.
Pourquoi c'est important
Le coût de revient par processus est essentiel pour les entreprises qui produisent des produits identiques en grandes quantités car :
- Suivi efficace des coûts : Plus efficace que de suivre chaque unité individuelle
- Calcul du coût moyen : Fournit le coût moyen par unité pour les produits identiques
- Amélioration des processus : Aide à identifier les problèmes de coûts dans des processus spécifiques
- Décisions de tarification : Soutient la tarification pour les articles produits en masse
- Contrôle des coûts : Permet le suivi des coûts de processus
Importance spécifique au Luxembourg :
- Certaines PME luxembourgeoises utilisent le coût de revient par processus
- Les entreprises de transformation alimentaire ont besoin du coût de revient par processus
- La production de boissons utilise le coût de revient par processus
- Comprendre les coûts de processus soutient la tarification concurrentielle
- L'efficacité des processus est importante pour la rentabilité
Comprendre le coût de revient par processus vous aide à :
- Suivre les coûts pour la production de masse
- Calculer les coûts unitaires moyens
- Identifier les inefficacités de processus
- Prendre des décisions de tarification
- Contrôler les coûts de production
Objectifs d'apprentissage
À la fin de ce chapitre, vous devriez être capable de :
- Comparer et opposer le coût de revient par commande et le coût de revient par processus
- Expliquer et identifier les coûts de conversion
- Expliquer et calculer les unités équivalentes et le coût total de production dans une étape de traitement initiale
- Expliquer et calculer les unités équivalentes et le coût total de production dans une étape de traitement ultérieure
- Préparer les écritures comptables pour un système de coûts de revient par processus
- Comprendre les applications du coût de revient par processus dans les PME manufacturières luxembourgeoises