21.1 Comparer et opposer le coût de revient par commande et le coût de revient par processus

Quand utiliser chaque système

Le choix entre le coût de revient par commande et le coût de revient par processus dépend de la nature des produits et du processus de production.

Rappel du coût de revient par commande

Figure 21.1: Process Costing Flow

                    Raw Materials
                           │
        ┌──────────────────┴──────────────────┐
        │                                     │
   Process 1                              Process 2
   (Mixing)                              (Packaging)
        │                                     │
   Direct Materials                    Direct Materials
   Direct Labor                        Direct Labor
   Overhead                            Overhead
        │                                     │
        └──────────────────┬──────────────────┘
                           │
                    Finished Goods
                    (Average Cost
                     per Unit)

Texte alternatif : Diagram showing the process costing flow with raw materials entering Process 1 (Mixing) and Process 2 (Packaging), each accumulating direct materials, direct labor, and overhead costs, then flowing to finished goods with an average cost per unit calculated, demonstrating how costs flow through processes in process costing.

Utilisé lorsque :

• Les produits sont uniques ou personnalisés
• Chaque commande est différente
• Petits lots ou commandes individuelles
• Coûts suivis par commande

Exemples :

• Mobilier sur mesure
• Projets de construction
• Services de conseil
• Événements de restauration
• Fabrication sur mesure

Coût de revient par processus

Utilisé lorsque :

• Les produits sont identiques ou très similaires
• Grandes quantités produites
• Processus continu ou répétitif
• Coûts suivis par processus/département
• Coût moyen par unité calculé

Exemples :

• Cuisson du pain (pains identiques)
• Mise en bouteille de boissons gazeuses
• Transformation alimentaire
• Fabrication chimique
• Raffinage du pétrole
• Production de papier

Différences clés

Aspect	Coût de revient par commande	Coût de revient par processus
Type de produit	Unique, personnalisé	Identique, homogène
Production	Petits lots, commandes	Grandes quantités, continu
Accumulation des coûts	Par commande	Par processus/département
Calcul des coûts	Coût total de commande ÷ unités dans la commande	Coût total du processus ÷ unités produites
En cours de fabrication	Plusieurs commandes, chacune suivie séparément	Flux continu, unités en cours
Dossiers de coûts	Fiche de coût de commande par commande	Rapport de coût de processus par processus
Coût unitaire	Calculé par commande	Coût moyen par unité
Quand utilisé	Travail sur mesure, services	Production de masse

Comparaison du flux de production

Flux du coût de revient par commande :

Commande #101 → Commande #102 → Commande #103
(Chacune suivie séparément)

Flux du coût de revient par processus :

Processus A → Processus B → Processus C
(Flux continu, coûts par processus)

Systèmes hybrides

Certaines entreprises utilisent les deux systèmes :

• Différents départements utilisent différents systèmes
• Certains produits utilisent le coût par commande, d'autres le coût par processus
• Approche combinée pour les opérations complexes

Exemple : Une entreprise de mobilier :

• Mobilier sur mesure : Coût de revient par commande
• Ligne de mobilier standard : Coût de revient par processus

Exemples d'entreprises luxembourgeoises

Coût de revient par processus :

• Transformation alimentaire : Production de masse de produits alimentaires
• Production de boissons : Opérations de mise en bouteille
• Boulangerie (produits standard) : Pains identiques
• Fabrication chimique : Produits homogènes
• Fabrication textile : Production continue

Coût de revient par commande :

• Fabrication sur mesure : Produits uniques
• Construction : Chaque projet différent
• Entreprises de services : Chaque client unique
• Entreprises artisanales : Chaque article unique

Choisir le bon système

Utiliser le coût de revient par processus lorsque :

• Les produits sont identiques
• Production de masse
• Processus continu
• Impossible d'identifier facilement les unités individuelles
• Coût moyen suffisant

Utiliser le coût de revient par commande lorsque :

• Les produits sont uniques
• Commandes sur mesure
• Petits lots
• Peut identifier les commandes individuelles
• Besoin du coût par commande

Note de conformité Luxembourg

Au Luxembourg :

• Les deux systèmes sont acceptables pour la gestion interne
• Choisir le système qui correspond à votre entreprise
• Les comptes PCN supportent les deux systèmes
• Les dossiers de coûts doivent être maintenus
• Le système doit fournir des informations de coût précises

Réfléchir

Pourquoi une boulangerie utiliserait-elle le coût de revient par processus pour le pain standard mais le coût de revient par commande pour les gâteaux de mariage sur mesure ? Quelles sont les principales différences dans ces produits ?

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