21.4 Expliquer et calculer les unités équivalentes et le coût total de production dans une étape de traitement ultérieure

Processus multi-étapes

De nombreux processus de fabrication ont plusieurs étapes. Chaque étape est un processus séparé, et les unités passent d'une étape à la suivante.

Exemple : Production de pain :

• Étape 1 : Département de mélange
• Étape 2 : Département de cuisson
• Étape 3 : Département d'emballage

Flux de coûts dans les processus multi-étapes

Étape 1 (Mélange) :

• Coûts : Matières premières directes, main-d'œuvre directe, frais généraux
• Sortie : Unités partiellement complétées
• Transférées à l'étape 2

Étape 2 (Cuisson) :

• Coûts : Matières supplémentaires (si applicable), main-d'œuvre directe, frais généraux
• Entrée : Unités de l'étape 1 (avec coûts déjà attachés)
• Sortie : Unités davantage traitées
• Transférées à l'étape 3

Étape 3 (Emballage) :

• Coûts : Matières d'emballage, main-d'œuvre directe, frais généraux
• Entrée : Unités de l'étape 2
• Sortie : Produits finis

Coûts transférés

Les coûts transférés sont les coûts accumulés dans les étapes de traitement précédentes qui sont transférés à l'étape actuelle avec les unités.

Important :

• Les coûts transférés sont comme des matières ajoutées au début
• Ils représentent tous les coûts des étapes précédentes
• Les unités transférées sont 100% complètes pour les coûts transférés

Exemple : Étape de traitement ultérieure

Boulangerie luxembourgeoise - Département de cuisson (étape 2) :

Flux physique :

• Unités transférées du mélange : 800
• Unités complétées : 750
• Unités en cours (fin) : 50 (100% complètes pour les coûts transférés, 80% complètes pour les matières ajoutées ici, 70% complètes pour la conversion)

Coûts :

• Coûts transférés : €824 (du département de mélange)
• Matières ajoutées en cuisson : €100
• Main-d'œuvre directe : €150
• Frais généraux de fabrication : €100
• Total : €1 174

Étape 1 : Calculer les unités équivalentes

Coûts transférés :

• Complétées : 750 × 100% = 750
• En cours : 50 × 100% = 50
• Total : 800

Matières ajoutées en cuisson :

• Complétées : 750 × 100% = 750
• En cours : 50 × 80% = 40
• Total : 790

Conversion :

• Complétées : 750 × 100% = 750
• En cours : 50 × 70% = 35
• Total : 785

Étape 2 : Calculer le coût par unité équivalente

Coûts transférés : €824 ÷ 800 = €1,03 par unité équivalente

Matières ajoutées : €100 ÷ 790 = €0,127 par unité équivalente (arrondi)

Conversion : €250 ÷ 785 = €0,318 par unité équivalente (arrondi)

Coût total par unité : €1,03 + €0,127 + €0,318 = €1,475 par unité équivalente

Étape 3 : Allouer les coûts

Aux unités complétées (750) :

• Coûts transférés : 750 × €1,03 = €772,50
• Matières : 750 × €0,127 = €95,25
• Conversion : 750 × €0,318 = €238,50
• Total : €1 106,25

Aux unités en cours (50) :

• Coûts transférés : 50 × €1,03 = €51,50
• Matières : 40 × €0,127 = €5,08
• Conversion : 35 × €0,318 = €11,13
• Total : €67,71

Vérification : €1 106,25 + €67,71 = €1 173,96 ≈ €1 174 ✓ (arrondi)

Rapport de coût de processus - Étape ultérieure

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RAPPORT DE COÛT DE PROCESSUS - DÉPARTEMENT DE CUISSON
Période : Novembre 2024
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FLUX PHYSIQUE :
───────────────────────────────────────────────────────
Unités transférées                               800
Unités complétées                                     750
Unités en cours (fin)                               50
───────────────────────────────────────────────────────
Total unités comptabilisées                          800

UNITÉS ÉQUIVALENTES :
───────────────────────────────────────────────────────
              Coûts transférés    Matières    Conversion
Complétées         750             750          750
En cours (50)    50              40           35
───────────────────────────────────────────────────────
Total             800             790          785

COÛTS :
───────────────────────────────────────────────────────
              Coûts transférés    Matières    Conversion    Total
Coûts à comptabiliser :
  Coûts transférés   €824            €0          €0        €824
  Coûts actuels      0            100         250         350
───────────────────────────────────────────────────────
Total coûts       €824           €100        €250      €1 174

COÛT PAR UNITÉ ÉQUIVALENTE :
───────────────────────────────────────────────────────
Coûts transférés :  €824 ÷ 800 = €1,03
Matières :       €100 ÷ 790 = €0,127
Conversion :      €250 ÷ 785 = €0,318
───────────────────────────────────────────────────────
Coût total par unité : €1,475

ALLOCATION DES COÛTS :
───────────────────────────────────────────────────────
Unités complétées (750) :
  Coûts transférés :  750 × €1,03  = €772,50
  Matières :       750 × €0,127 = €95,25
  Conversion :      750 × €0,318 = €238,50
  Total                           €1 106,25

Unités en cours (50) :
  Coûts transférés :   50 × €1,03  = €51,50
  Matières :        40 × €0,127 = €5,08
  Conversion :       35 × €0,318 = €11,13
  Total                           €67,71
───────────────────────────────────────────────────────
Total coûts comptabilisés              €1 174
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Méthode de la moyenne pondérée vs. méthode FIFO

Méthode de la moyenne pondérée :

• Combine les coûts ECF début avec les coûts actuels
• Calcul plus simple
• Plus couramment utilisée
• Utilisée dans les exemples ci-dessus

Méthode FIFO :

• Sépare l'ECF début des coûts actuels
• Plus complexe
• Suppose que l'ECF début est complété en premier
• Plus précise si les coûts changent significativement

Ce chapitre se concentre sur la méthode de la moyenne pondérée (la plus courante).

Accumulation des coûts à travers les étapes

Coût total par unité :

• Coût étape 1 : €1,03
• Coût étape 2 : €0,445 (€0,127 + €0,318)
• Total : €1,475

Pour les unités complétées :

• Tous les coûts de toutes les étapes sont inclus
• Les coûts transférés s'accumulent à travers les étapes
• Le coût final inclut tout le traitement

Note de conformité luxembourgeoise

Au Luxembourg :

• Les processus multi-étapes nécessitent un suivi attentif des coûts
• Les coûts transférés doivent être correctement comptabilisés
• Unités équivalentes calculées pour chaque étape
• Rapports de coût de processus pour chaque étape
• Utiliser les comptes PCN pour chaque département/processus
• L'accumulation des coûts soutient l'évaluation des stocks

Réfléchissez-y

Comment les coûts s'accumulent-ils lorsque les unités passent par plusieurs étapes de traitement ? Pourquoi les coûts transférés sont-ils traités différemment des matières ajoutées dans l'étape actuelle ?

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