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20.10 Calcul des coûts pour les entreprises artisanales luxembourgeoises

Secteur artisanal et artisanal du Luxembourg​

Le Luxembourg a un secteur artisanal et artisanal dynamique, comprenant :

  • Fabricants de meubles personnalisés
  • Boulangers et pâtissiers artisanaux
  • Fabricants de bijoux
  • Vêtements personnalisés et couture
  • Producteurs alimentaires artisanaux
  • Produits faits à la main

Caractéristiques des entreprises artisanales​

Caractéristiques typiques :

  • Chaque produit est unique ou personnalisé
  • Production en petits lots
  • Exigences de compétences élevées
  • La main-d'œuvre directe est significative
  • Les matières varient selon le produit
  • Les frais généraux incluent les coûts d'atelier

Exemple : Fabricant de meubles personnalisés​

Commande #601 : Table à manger personnalisée

Matières premières directes :

  • Bois (chêne) : €800
  • Quincaillerie (pieds, vis) : €150
  • Matériaux de finition : €100
  • Total : €1,050

Main-d'œuvre directe :

  • Maître artisan : 25 heures × €45/heure = €1,125
  • Apprenti : 15 heures × €20/heure = €300
  • Total : €1,425

Frais généraux appliqués (40% de la main-d'œuvre directe) :

  • Loyer de l'atelier : €400
  • Amortissement de l'équipement : €100
  • Services publics : €70
  • Total appliqué : €570 (ou 40% de €1,425)

Coût total de la commande :

  • Matières premières directes : €1,050
  • Main-d'œuvre directe : €1,425
  • Frais généraux appliqués : €570
  • Total : €3,045

Tarification :

  • Coût de la commande : €3,045
  • Marge bénéficiaire souhaitée : 40%
  • Prix de vente : €3,045 ÷ 0.60 = €5,075
  • Ou : €3,045 × 1.40 = €4,263 (majoration de 40% sur le coût)

Exemple : Boulangerie artisanale - Gâteau personnalisé​

Commande #701 : Gâteau de mariage personnalisé

Matières premières directes :

  • Farine, sucre, œufs : €50
  • Ingrédients spécialisés : €80
  • Décorations : €120
  • Emballage : €30
  • Total : €280

Main-d'œuvre directe :

  • Maître boulanger : 8 heures × €35/heure = €280
  • Décorateur : 6 heures × €25/heure = €150
  • Total : €430

Frais généraux appliqués (35% de la main-d'œuvre directe) :

  • Allocation de la cuisine : €150.50

Coût total de la commande :

  • Matières premières directes : €280
  • Main-d'œuvre directe : €430
  • Frais généraux appliqués : €150.50
  • Total : €860.50

Exemple : Bijoux personnalisés​

Commande #801 : Bague de fiançailles personnalisée

Matières premières directes :

  • Or : €1,200
  • Diamant : €3,000
  • Matériaux de sertissage : €100
  • Total : €4,300

Main-d'œuvre directe :

  • Maître bijoutier : 12 heures × €60/heure = €720
  • Total : €720

Frais généraux appliqués (30% de la main-d'œuvre directe) :

  • Coûts d'atelier : €216

Coût total de la commande :

  • Matières premières directes : €4,300
  • Main-d'œuvre directe : €720
  • Frais généraux appliqués : €216
  • Total : €5,236

Frais généraux des entreprises artisanales​

Coûts de frais généraux typiques :

  • Loyer d'atelier/studio
  • Amortissement de l'équipement et des outils
  • Services publics (électricité, eau)
  • Assurance
  • Frais professionnels
  • Marketing
  • Stockage des matières

Allocation :

  • Souvent basée sur les heures de main-d'œuvre directe ou le coût
  • Peut utiliser les heures machine si intensif en équipement
  • Devrait refléter l'utilisation réelle des frais généraux

Tarification pour les entreprises artisanales​

Considérations :

  • Coût de la commande (matières + main-d'œuvre + frais généraux)
  • Marge bénéficiaire souhaitée
  • Prix du marché
  • Tarification des concurrents
  • Valeur pour le client
  • Compétence et expertise

Approches courantes :

  • Tarification au coût majoré (coût + majoration)
  • Tarification basée sur la valeur
  • Tarification basée sur le marché
  • Approche combinée

Note de conformité luxembourgeoise​

Pour les entreprises artisanales luxembourgeoises :

  • Le calcul des coûts par commande est essentiel pour la tarification
  • Suivre les coûts avec précision
  • Considérer les coûts élevés des matières
  • La main-d'œuvre est souvent significative
  • Les frais généraux incluent les coûts d'atelier
  • Utiliser les comptes PCN appropriés
  • La TVA s'applique aux ventes (généralement 17%, certains articles 3% ou 8%)
  • Maintenir les dossiers de coûts par commande

Réfléchir​

Pourquoi le coût de revient par commande est-il particulièrement important pour les entreprises artisanales ? Comment les aide-t-il à tarifer leurs produits uniques ?